kort och gott, Jenny

Pollen-f***ing-allergi!!!

Kategori: Allmänt

Det är sol, det är varmt men vem fan hjälper det när ögonen krymper ihop till två russin, näsan kliar och det låter som en gammal V70 motor i halsen när jag andas?!
Va?! Kan nån svara på det?!?!?!?!
För två år sedan fick jag den erfara det fina att våren inte bara är något roligt, det kan också vara för jävligt! Förrutom de oavstående symptomen som gör det möjligt för mig att vistas ca 45 min i det vilda innan systemet krashar drabbas jag också av en totalt lamslagen trötthet som kan få mig att sova timme in och timme ut, nonstop!
Nä, får nog titta på ett avsnitt av the Vampire Diaries och äta lite soppa i min pollenallergi-bubbla!

Summertime

Kategori: Allmänt

Oh yes, summer is soon to come..
En underbar promenad med älsklingen i solskenet längs med Helsingborgs strandpromenad.

Till världens ände... ende?

Kategori: Allmänt

Annonserar ju lite varstans med soffan. Som ni förstår så gör den annalkande flytten det lite lite stressigt för min del eftersom jag redan har en sådan dära stor soffa som jag täker behålla.
Men vi får väl se hur det hela slutar... Skulle vara roligt om den kunde glädja någon annan.
*******
Tisdag idag.
Jag sov lääääääänge idag eftersom gårdagens sömn stördes av en massa mardrömmar, inte roligt!
Skall strax ta mitt pick och pack och gå ner till gymet för en skön runda. Ladda poden med massa skön explosiv musik som får adrenalinet att pumpa. Just nu kan jag inte låta bli att lyssna på Brittans nya skiva, holy moly va den svänger! Till the world ends får min kropp att vilja slänga sig och dansa loss vart jag än befinner mig. Kan bli en pinsam historia på ICA om jag inte aktar mig...

Frukostkärlek.

Kategori: Allmänt

Dagens absoluta favoritmål i matväg är utan tvekan frukosten.
Till och med när jag i all hast har med mig egna mackor med lite smör och en ostbit på tåget då skolan står på schemat, njuter jag av de första tuggorna. Och kaffet! Vi skall inte ens börja prata om det... (för det finns en risk att jag inte kan sluta!) Den första klunken som värmer min än så länge sömndruckna kropp, det är som att väckas ur en tusenårig sömn. Det svarta guldet.
I lördags var det mysfruskost hemma hos Jenny. Jag, Tilde och Jensan avnjöt hemmgjord müsli med yoghurt och prickekorv-mackor, nyttigheter och barndom i en enda symfoni. Lycka.

Vårkänningar

Kategori: Allmänt

Lite utökning i garderoben...
Båda från HM.

Up up up we go!

Kategori: Allmänt

SItter på tåget från Helsingborg upp till min barndomsstad och kommande hem, Göteborg!
Har lite "affärsärenden" om jag skall uttrycka mig i finare termer. Men kvällen kommer med högsta trolighet att spenderas i glada vänners sällskap i en klassisk taco/bak- kombination! Yummie!
Roar mig med att trycka på shuffle på itunes för att se vad det egentligen är som lurar i min musiksamling.
Än sålänge har jag fått fram...
Elvis Presley - Devil in disguise
Movits! - 2 dollar på fickan
Reel Big Fisch - Browned eyed girl
Timbaland fest. The Hives - Throw it on me
Kubb - Chemical
... det är en salig blandnning! But really nice shit ;)
Puss å kram!


... och hur var föreläsningen?

Kategori: Allmänt

Helt f*cking amazing!
De stunder man sitter helt uppslukad av det talaren har att säga utan att bry sig om varken tid eller omvärld, det sker inte för jämnan vill ja lova. Men ikväll, både för lärare, blivande och varande föräldrar var detta ett riktigt HALLELUJA-moment för att använda sig av en gammal välkänd Idol-jurymedlems slagdänga.
Me and my hubby... Gonna be the best parents in the world!
Hell yeah!

Sol på min regniga himmel.

Kategori: Allmänt

Idag, trots gråa moln och lite duggregn, lyser solen starkare än på väldigt, väldigt länge.
Var på ett möte idag som har gjort mitt liv lite lättare kan man säga.
Förövrigt är skolan i full gång. Ekonomi, handel- hur fungerar det egentligen? Fråga mig om sisådär 2 år när jag har förstått allt som lärarna drar i ett enda svep över tavlan...!
Jag hoppas att det inte är så att et är jag som är dum utan att det går lite för snabbt i svängarna, hehe.
Jo, så skall jag å min hubby på en föreläsning om barn och deras förhållande till vuxna och hur detta påverkar deras självförtroende.
Nej, vi skall inte ha barn än, men vem säger att det inte är bra att förbereda sig?;) Dessutom tror jag det kan vara väldigt utvecklande för min lärarroll.

Köttbullelördag.

Kategori: Allmänt

400-500g köttfärs (bland- eller nöt)
1- 1 1/2 dl ströbröd.
1 ägg.
Mjölk.
1-2 finhackad lök som sedan stekt.
Salt
Peppar.
Socker.
Aromat.

*****
Häll ströbrödet i en bunke. Häll på mjölk så att det täcker. Låt svälla en stund. Häll sedan i såpass mycket mjölk att det blir lite lösgeggigt.
Tillsätt köttfärs. Därefter salt, peppar och aromat efter smak. Tillsätt ägget. Rör ihop.
Stek den finhackade löken mjuk och lägg i bunken. Rör ihop.
Tillsätt lite socker. Det förhöjer smaken.
Provstek en köttbulle och tillsätt mer kryddor om så behövs.
Därefter är det bara att rulla och steka.

*****
Hemligheten bakom en mumsig sats köttbullar.
Detta skall min älskling få när han kommer hem efter ett långt dagsverke. Sen skall jag pussa honom och berätta hur mycket jag älskar honom.
Vad skall ni göra?

Back to school

Kategori: Allmänt

Sedan min mamma gick bort så har jag liksom prioriterat bort skolan en aning, vilket jag iaf anser vara rätt förståeligt. Inte de bästa pluggförutsättningarna med allt vad det innebär. Men i tisdags startade delkurs 2 så jag har bestämt mig för att få lite rutin i mitt liv igen å åkte igår på första lektionen på väldigt länge.
Det känns fakt väldigt gött! Nu är det inte en massa ekonomi och räkning å så, utan mer tänk och diskussion, Jenny-style!



Å så bjuder jag på lite fredagsmusik. Very cool video...
(klicka på bilden)